За 10 лет производство сыра в России выросло почти в 2 раза
В 2023 году производство сыра в России превысило 800 тыс. тонн. За 10 лет объем производства увеличился почти в два раза.
Об этом заявила Министр сельского хозяйства Оксана Лут на Сырном фестивале, который открылся сегодня в деревне Дубровское Московской области. Глава Минсельхоза совместно с губернатором Московской области Андреем Воробьевым ознакомилась с продукцией, а также провела встречу с фермерами, на которой обсудили итоги развития сыроваренной отрасли и меры поддержки производителей.
В этом году один из крупнейших сырных фестивалей России проводится в канун 10-летия продовольственного эмбарго, введенного указом Президента России 6 августа 2014 года.